番茄洋葱炖龙利鱼

原料

龙利鱼: 1条, 番茄(姑娘们的小粉拳大小): 3个, 洋葱: 半个, 黄油: 5g

步骤

1洋葱切成小块,番茄切成丁。

2用黄油把洋葱煸炒出香味,再倒入番茄丁,然后中小火把洋葱和番茄煮烂; 注意:要中小火哦,大火会烧干番茄和洋葱炒出来的水分,干锅不方便煮鱼了。

3接着放入龙利鱼块,依然中小火,鱼快熟之前放盐,轻轻翻炒,再煮几分钟就可以关火装盘了。 如果家里有罗勒叶这种西餐香料的可以撒一点点在上面。


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