肉末: 适量， 生姜末: 少许， 大蒜末: 少许， 生抽: ， 老抽: ， 白糖: ， 盐: ， 葱: ， 红辣椒: ， 白胡椒: ， 料酒:
1四季豆摘好后过油煸炒至微焦（为了防止油四溅，可以在油里加入小搓盐）
2肉末过油炒白后倒入蒜末生姜末红辣椒葱末以及料酒；翻炒后倒入生抽少许，老抽少许，继续翻炒；倒入白糖，白胡椒粉，翻炒
3最后加入少许盐翻炒，出锅～