郫县豆瓣: 1勺, 香油: 1勺, 藕: 1节, 莴笋: 1根
1准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂 2.锅中放油,炒先豆瓣
2再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香 4.加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟
3木耳和火锅粉提前泡软
4各种菜料洗好、切小块