胡萝卜素丸子——剩原材料组合

原料

胡萝卜: 半根 切丝, 鸡蛋: 1个 打散, 豆腐: 半块 捏碎, 面粉: 小半碗, 米饭: 小半碗, 葱末: 少许, 姜末: 少许, 盐: 少许, 五香粉: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1所有原材料混合后,用手捏碎。

2用手搓成小球球。

3油温七八成热时,把搓好的丸子延边滚下去,炸成金黄色即可盛出。

4喜欢吃焦点的可以再复炸一次,我这个是复炸过的。放到吸油纸上。

小技巧

有人不喜欢吃鸡精的可以不放。


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