土豆: 1个, 面粉: 2-3勺, 鸡蛋: 1只, 盐: 适量, 耗油: 1勺, 鸡汁调料: 适量, 水: 适量
1土豆拿擦子擦成土豆丝。如果直接做的话,我们就不用拿水泡了,里面有很多淀粉可以增加粘性。
2把所有的配料都放进去,加适量水搅拌均匀。
3煎成两面焦黄就可以起锅啦!
最好用不粘锅煎,煎的时候不要老翻面,煎完一面在翻过来煎另一面,这样比较容易成形。