猪肉: 150克左右， 土豆丝: 一个土豆， 花椒: 8粒左右， 耗油: 10克左右， 大葱: 适量， 蒜: 适量， 辣椒: 适量
1依个人放入适量的油，油热之后放入花椒，然后放肉翻炒一下。
2放入土豆丝翻炒2分钟左右，放入约半平铲耗油，适量醋、盐、生抽，翻炒五分钟左右，放入鸡精
3依个人口感，土豆丝炒老或脆。放入青椒、蒜瓣和鸡精，翻炒一下即可
辣椒依个人口味，我本人口味偏辣，吃起来很下饭