原料

蛋清: 60g， 糖粉: 90g， 白砂糖: 60g， 杏仁粉: 75g， 果酱: 适量

步骤

1蛋清+白砂糖，打至硬性发泡。用的是手持打蛋器，足足打了十五分钟，老胳膊已经不行了。

2杏仁粉加糖粉搅拌均匀。

3将步骤2中的材料加入步骤1的蛋白霜中，翻拌至没有粉为止，加入几滴色素。

4装入裱花袋，然后开挤咯。注意固定裱花头，不用挤满每个圆，由于地球重力作用，最后会逐渐填满圆圈圈。

5入烤箱

625分钟后，出锅咯

7成功，挤上果酱就可以吃咯。热量高的甜食，不要贪多哟。