中翅: 15只, 可乐: 一瓶(小), 姜: 五片, 盐: 适量, 老/生抽: 适量, 老抽: 适量, 蒜: 四瓣, 花椒油: 五滴, 葱: 一根
11.先用蒜、姜、生抽、老抽、花椒油把中翅腌制好,用时15-20分钟。
22.用平底锅把菜油煎好,再把腌好的中翅放入锅中,用小火煎,要把两面都煎黄。
33.煎黄了中翅,把剩余的姜、蒜放入,再放老抽和可乐,放完佐料后就用中火煮,一直煮到可乐变粘稠,然后就用碗把它装好,再在中翅上撒葱,就这样你的可乐中翅就完成了。?
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