鸡蛋: 一只（60g）， 牛奶（水牛奶最佳）普通全脂牛奶也可以: 约鸡蛋的两倍 约120g， 糖粉: 25g（看自己口味增减）
1把鸡蛋打到均匀
2加入牛奶，糖粉
3混合之后再打均匀，过筛 之所以不用砂糖就是因为过筛过不了
4用锡纸盖住碗，煮一锅水，待大火沸腾后改最小火，放上碗，蒸10分钟后不要掀盖再焖10分钟。 一碗滑滑嫩嫩的双皮奶就做好啦