红豆核桃麦芬

原料

低粉200克: , 鸡蛋2只: , 牛奶120克: , 植物油90克: , 糖90克: , 泡打粉2小勺: , 蜜红豆适量 我用90克: , 核桃适量:

步骤

1鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀植

2加入植物油和牛奶,搅拌均匀

3筛入粉类,我没过筛,没很大问题,无须像戚风那么细腻

4当搅拌至看不到干粉后,加入红豆拌匀

5入模,点缀上核桃碎,180度烤20-25分钟

小技巧

1.因为女儿不喜欢核桃味,所以纸杯里的没放核桃碎 2.核桃可以提前烤香 3.我的烤箱温度偏高,上色后没及时盖锡纸,有点深色了 4.喜欢抹茶口味的可以加入2小勺抹茶粉


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