黑巧克力: 70g， 黄油: 60g， 低筋面粉: 30g， 蛋黄: 1个， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 20g， 朗姆酒: 1汤匙， 盐: 一小撮， 舒芙蕾烤模: 2个
1在舒芙蕾烤模里刷黄油，然后撒上糖，转动烤模让糖均匀的粘在烤模上。
2将巧克力放入主锅，以5秒速度7切碎。
3加入黄油，以4分/60度/速度2加热。
4加入面粉、糖、盐，鸡蛋和蛋黄，以15秒/速度5混合，将锅壁上的面糊刮到锅底，再以10秒/速度5混合。倒入准备好的舒芙蕾碗内，放入冰箱冷冻7分钟。
5从冰箱取出后，放入预热到220度的烤箱内，烘烤8-10分钟。取出后放置5分钟，小心脱模，撒上糖粉，趁温热享用。