咖喱块: 1块， 米饭: 1碗， 洋葱: 1/4个， 土豆: 1个， 面包糠: 适量， 鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 1/4根， 面粉: 适量， 盐: 适量， 里脊～猪排: 一小块
1就这些东西，左边塑料袋是洋葱，挺简单的
2咖喱教程之前发过，这里就说猪排了
3切一片肉，一横片那种，大小够吃就行，然后用刀背敲，会有格格，那样更好，肉碎但不散，然后加胡椒粉，盐揉一揉，搓一搓
4然后两个盘里一个打撒鸡蛋，加点盐，一个面包糠
5揉完的肉，抹一层面粉，一层鸡蛋，一层面包糠
6热油锅，7成热左右，就可以炸了，中火炸熟，第二次大火炸酥，第二次时间要短，否则会黑，别问我怎么知道，看图说话?