花椒: 适量粒， 辣椒: 适量个， 料酒: 2勺， 酱油: 1勺， 姜: 4片， 盐: 3克， 鸡脖: 适量
1鸡脖过水打抄
2沥水后，在锅中加入适量的油，油开以后，将鸡脖，葱姜蒜辣椒一起加入锅中爆炒一会儿
3待鸡脖炒香后，加入盐 鸡精 料酒少许啤酒去腥，加入水小火慢炖就可以出锅啦！