猫耳朵

原料

猫耳朵: , 黑木耳: , 银耳: , 黄花菜: , 西红柿: , 豆苗: , 鸡蛋: , 干辣椒:

步骤

1干货泡发

2鸡蛋炒好待用,炸香辣椒花椒,把西红柿蒜味辣酱过油炒出红油,再把黑木耳、银耳、黄花菜放入翻炒片刻,加入一些开水煮五分钟,加入盐、胡椒粉、醋即可出锅

3另一锅烧水煮熟猫耳朵,焯熟豆苗,捞出来浇上汁

4最后撒上花生碎和黑芝麻


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