双色田园

原料

黄瓜: 3根, 胡萝卜: 1根, 果椒: 1个, 大蒜: 4瓣, 盐: 1勺, 亚麻籽油: 适量

步骤

1将黄瓜、胡萝卜、果椒等清洗干净

2用工具将胡萝卜和黄瓜切片,将果椒切小块、大蒜切末备用

3热锅后倒入适量亚麻籽油,转小火,加入蒜末翻炒至蒜香浓郁、大蒜转色

4倒入果椒,转大火,翻炒5下左右,加入1勺盐,再翻炒均匀

5倒入黄瓜片、胡萝卜片,翻炒均匀

6大概翻炒10下左右即可出锅

7爽脆可口的双色田园就完成了

小技巧

1.这是从一个动画片《料理鼠王》里看到类似一道菜,由于我这木有烤箱,所以用了炒的方式,装盘后加入了一点椒盐粉 2.本来想买黄色果椒做三色田园的,结果早市上没有看到,就成了双色了,O(∩_∩)O哈哈~


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