菠萝牛肉饭

原料

菠萝: 一只, 洋葱: 半个, 米饭: 适量, 牛肉粒: 120克, 玉米粒: 30克, 胡萝卜: 一小段, 火腿粒: 些许, 盐,蚝油,酱油: 些许

步骤

1菠萝划好,挖肉。

2因为感觉挖出来的肉是长方形的,于是加工了一下,切成小颗粒。比较美观。

3牛肉切粒,加一点酱油,些许胡椒粉腌制。

4火腿,玉米,还有胡萝卜切成小粒,装碗。

5洋葱切丝

6热锅热油,先把玉米粒萝卜火腿粒加入炒热,再加入牛肉粒炒变色。

7加洋葱加米饭,加盐,把米饭炒散至颗粒状。

8加入菠萝粒炒,多炒一下把菠萝汁融入饭里面,注意调火,不要开太大。

9加入些许蚝油,无需太多,调下色就好。菠萝出汁后会感觉有点湿湿的,就差不多可以出锅了。

10装盘即可。我的这些用量还会多出小半碗,但其实两个女生吃就刚刚好够的。


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