排骨: 300g， 玉米: 1根， 胡萝卜: 1根， 生姜: 少许
1排骨切段，倒入锅中过一遍沸水，直至没有血色，立刻捞出
2玉米，胡萝卜切段，生姜切片，与排骨一起，加热水，放入砂锅小火炖15分钟左右
3加入盐，鸡精，葱花，出锅
