香茄蛋饼*蜜桃奶昔

原料

面粉: 75g, 牛奶: 150g, 鸡蛋: 3个, 面包茄子: 两根, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 桃子: 一个, 酸奶: 100g, 蜂蜜: 适量

步骤

1将鸡蛋打散,与面粉、牛奶混合均匀,放入适量盐和胡椒粉

2茄子切薄片,均匀撒上盐,淹5分钟

3平底锅烧热,放入茄子片,倒入适量油,迅速将茄子翻面

4淋入蛋糊,轻轻转开成薄薄一层

5煎至两面金黄,即可出锅

6有没有想现在就品尝

7桃子去皮切块,一杯酸奶,适量蜂蜜,倒入搅拌机中,10秒钟OK


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