原料

花生: 30g， 杏仁: 30g， 腰果: 30g， 南瓜子: 30g， 白芝麻: 20g， 黑芝麻: 20g， 糖霜: 20g， 乳酪（奶油奶酪）: 50g， 黄油: 50g

步骤

1把所有果仁碾碎，加入糖霜，乳酪和黄油一起搅拌均匀。为了让馅料成形，加了少许玉米粉，然后把五仁馅分成15克大小的团子。

2第二步是做饼皮，饼皮的用料：100g 黄油，200g低粉,30g糖霜，两个蛋黄。把黄油和糖霜先打发，然后加入蛋黄继续打发，最后加入低粉揉和成形，饼皮分成一个30g的团子

3饼皮包好馅后放入月饼模子，美美的月饼做好了！✌✌

4烤箱160度预热好，上下火烤二十分钟。

小技巧

我买的是烤好可以现吃的果仁，生果仁需要先烤熟。刚出炉的月饼趁热吃好香好好吃！我必须说我没有吃过这么好吃的五仁月饼！