银杏菜: 300g， 花生: 50g， 大蒜: 4瓣
1将银杏菜过水浸泡一会儿，沥干切碎备用。
2花生米炒熟，搓皮研磨至颗粒状。
3大蒜捣成泥，放入少许醋，生抽，味精，香油。
4将花生米，蒜泥依次放入银杏菜，搅拌完成即可。
如果食用时间晚，可最后放花生碎，保持酥脆感。