青椒: 3个， 猪肉: 300克， 糖: 5克， 盐: 5克， 生粉: 适量， 食用油: 适量， 蚝油: 适量， 葱: 1根， 料酒: 适量
1青椒去蒂，对切两半，去籽
2肉里面加料酒，盐，糖，葱，蚝油，一点点生粉，葱，搅拌均匀
3涂抹均匀塞肉
4先把肉一面剪熟，然后翻过来，两面微焦的时候，提前用生粉，蚝油再做个勾芡，最后浇上，收汁结束