卡通曲奇饼干

原料

黄油: 110g, 糖粉: 60g, 低粉: 250g, 鸡蛋: 1个, 面粉: 适量(用来撒在硅胶垫上面防粘)

步骤

1准备图中用料!

2准备好卡通模具!

3黄油微微软化即可!加入糖粉。

4分次加入鸡蛋液,每加入一次搅拌均匀!

5筛入低粉,硅胶刀搅拌均匀无干粉。

6用手将其揉成团!

7用保鲜膜铺在面团上擀开,并用卡通模具印出卡通形状放入预热好的烤箱中,中层,温度165℃,18分钟,最好盯着,每家烤箱会有差异,别糊了!

8烤好了!出炉!可以再入烤箱前印上字母或是图案再烤!

小技巧

黄油不要完全软化,这样比较容易发的成我们需要的稠度。


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