牛肉: 克， 洋葱: 半个， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: ， 淀粉: 适量， 大葱: ， 老抽:
1牛肉切成半公分厚的牛柳，过水去腥
2大葱和洋葱切丝备用
3大葱葱白下锅煸香，放入洋葱，稍微炒至一下
4倒入牛肉，稍微煸炒，待五分熟，倒入料酒和生抽，加入黑胡椒
5倒入老抽上色，加入水淀粉，最后加入葱绿，即可出锅，最后再撒上一些黑胡椒