牛肉: 200克， 蒜苗: 300克， 红辣皮(就是自己晒干的红辣椒): 3个， 调料(我是自己配的，各种调料粉): 一勺， 酱油: 一勺， 淀粉: 一勺， 番茄酱: 一大勺
1肉切丝(用淀粉、姜沫，酱油腌一小会儿)，干辣椒切丝，蒜苗斜切丝，
2锅内放油，油热后放肉
3放干辣椒丝，番茄酱
4放蒜苗，等蒜苗炒软了就可以出锅了！
被腌一下的肉吃起来非常嫩