芋泥: 少许， 蛋挞皮: 9个， 马苏里拉芝士碎: 少许
1芋头切小片加糖上蒸锅蒸熟后加少许猪油（也可不加猪油）拌匀，凉后倒入保鲜袋用擀面杖把芋头压成泥。（忘拍照了?） 抓少许芋泥放入蛋挞皮中
2也可加入芝士碎，也可不加请跳过此步骤。
3待蛋挞皮变软后压紧
4再压紧??
5放入烤箱200度上下火烤15～20分钟，各家的烤箱温度不同，到后面5分钟要记得多看几下哦，顺便把芋泥卷的剩的土司边一起烤。但是土司边差不多8分钟左右便可拿出
6个个笑得合不拢嘴???，又香又酥的芋泥酥出炉啦???
要记住蛋挞皮一定要等软后才能按紧，要不然会破肚的哦，不要说我没说哦 内馅也可以是榴梿、芒果、苹果、香蕉一样好好吃哦???