猪大肠: 一大条， 豆豉: 适量， 蒜蓉: 适量， 姜蓉: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量
1猪大肠洗净！要里里外外反反复复洗干净噢！ 洗好的猪大肠放进开水里烫到变色盛出 切小块，小块更容易软一些
2豆豉姜蓉蒜蓉混合
3砂锅内放油，爆炒豆豉姜蓉蒜蓉，接着放猪大肠
4然后倒入酱油，清水适量。盖锅小火焖一个多小时，收汁出锅！
配料切碎点比较好吃。煮的越久越入味越好吃。酱油看着点放，太咸不好吃。不用加盐了哦