冷冻鱿鱼须: 五只， 生姜: 一大块， 料酒: 30ml， 豆瓣酱: 20ml， 蒜蓉辣酱（蚕豆酱）: 10ml， 盐: 适量， 辣椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 白醋: 10ml
1鱿鱼洗净
2锅里放入适量冷水和生姜料酒鱿鱼（整只），焯水！
3取出鱿鱼洗净后切开
4锅里加入适量食用油，然后倒入洗净的鱿鱼，炒制出水，加入豆瓣酱蒜蓉辣酱（蚕豆酱）白醋辣椒粉孜然粉，翻炒均匀后出锅