大葱: 一根，我选用葱白， 猪肉: 2-3斤， 新鲜海虾: 十只， 鸡蛋: 一个， 大白菜: 适量， 油: 小半碗（小碗）， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 酱油: 适量， 十三香: 适量
1将大白菜洗净，只要菜叶，切碎放入大碗中，加少许盐不断把水分揉捏出来倒掉；我选用大葱的葱白，切碎，等大白菜揉捏好后，倒入其中
2将海虾剥壳，去除虾线后，切成小段，注意不要切碎，不然最后吃不出虾子的。切好后倒入装有大白菜的碗中，打入一个鸡蛋，加适量酱油，盐，黑胡椒粉，蚝油，十三香搅拌均匀。
3在这个过程中，把半碗油用锅烧热，温度下降一点后倒入材料中继续搅拌。
4亚超买的饺子皮，皮子比较薄容易熟
5最后就是包饺子啦?包好后可以做水饺，做锅贴，蒸饺，有多的可以放冰箱冷冻，味道好极了??