原料

高筋面粉: 240克， 酵母: 3克， 盐: 2克， 水: 150克， 细砂糖: 20克， 奶粉: 30克， 黄油: 30克， 椰蓉馅: ， 黄油: 60克， 椰蓉: 80克， 牛奶或蛋黄: 20克

步骤

1水糖倒入面包机，加过筛面粉，加酵母，加盐与酵母分开位置，加奶粉，柏翠面包机和面程序设置30分钟。揉面~

2面包机揉面15分钟后，加入切成小块的黄油，继续揉面15分钟。

3面揉好后，翻面团，使面团团成球，表面光滑，收口处放盘底，表面光滑才能发酵好。盖保鲜膜。

4发酵两倍大，赶压排气，揉面整形，分割9份。团圆润，盖保鲜膜醒15分钟。