2 人份: ， 洋葱: 半个， 西红柿: 一个， 清水: 7杯， 盐: 2茶匙， 绞牛肉: 半磅， 你喜爱的意粉或通心粉: 1杯， 你喜爱的芝士碎: 1/3杯， 意粉酱或番茄酱（可省略）: 1杯
1关于通心粉 我用的是DITALINI 很喜欢他小小颗圆圆的样子 还可以用勺子吃 小孩子应该也很喜欢 关于芝士 我用的是帕玛森芝士碎 是传统的硬芝士 但是味道非常浓郁 如果喜欢吃起来像PIZZA一样拉丝的感觉可以用马苏里拉芝士 关于意粉酱 我喜欢用红酱 喜欢浓浓的西红柿味 如果没有意粉酱也可以用番茄酱或者多放两个西红柿
2首先准备一个煮面锅和一个平底锅，在煮面锅内加入5杯水，在平底锅内加入2杯水，大火煮沸. (5min)
3在等待水沸的同时，将西红柿和洋葱切粒（5min)
4在煮面锅沸水内加入1茶匙盐并把通心粉导入沸水内，每分钟搅拌一次防止粘锅。煮十分钟直到通心粉变软。(10min)
5等待通心粉的同时，将绞牛肉放入平底锅沸水内，用锅铲将牛肉戳碎。（5min)
6将烤箱预热至350华氏度/180摄氏度，5分钟后在牛肉没有血水之后将血水滤干。
7在牛肉碎中加入西红柿和洋葱粒，大火翻炒片刻至洋葱变软.(3min)
8洋葱变软后加入意粉酱或者番茄酱.搅拌均匀,转小火慢煮.（2min）
9将通心粉滤干，倒入肉酱中和一茶匙盐，大火搅拌均匀.
10上碟，表面铺上芝士.
11包上锡纸，放入烤箱5分钟等芝士融化就可以吃啦.没有烤箱的朋友可以包上保鲜膜放进微波炉叮30秒.千万不要把锡纸放进微波炉哦！
12看到那些芝士融化就好想把脸栽进去一口吃掉 整个过程没有放一滴油，甚至把牛肉的油也滤掉了 是一个快速健康午餐的选择 大家快试试吧！