原料

鸡蛋: ， 植物油:

步骤

1锅中放多一点的油，油温要高，一定要到鸡蛋打进去就成型的温度

2打一个鸡蛋进去，一次性把一面炸好，翻面，再一次性炸好另一面

3乘出来，浇一勺酱油 炸好的荷包蛋外焦里嫩