原料
肥牛100g，胡萝卜1/2根，番薯1/2个，洋葱1/4个，香菜1棵，蒜1瓣，姜1小块，牛肉高汤800ml，盐少许，黑胡椒粉适量
步骤
1.胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段 2.将肥牛洗净，放入料理盒 3.加入足量开水 4.盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟 5.捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用 6.料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁，700W微波火力加热1分钟 7.放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒 8.放入胡萝卜和番薯丁 9.牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒 10.注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟 11.放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌 12.加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可
