黄油: 400g， 糖: 120g， 低粉: 360g， 奶粉: 40g， 蛋: 6只， 牛奶: 100g， 芝麻: 适量， 胚芽: 适量， 盐: 4g
1黄油置于常温软化，加糖粉打发。
2一点点加入蛋液。如果发现蛋液无法被黄油吸收，就加些面粉后再继续添加蛋液。
3加入面粉和奶粉，拌匀。
4加入牛奶，拌匀。 蛋卷糊静置15分钟。
5烤之前加入芝麻和胚芽，增加香味和营养。
蛋卷需趁热卷。