北京同仁堂阿胶: 250g, 核桃: 250g, 黑芝麻: 250g, 红枣: 100g, 枸杞子: 100g, 冰糖: 50g, 黄酒: 500ml
1选购阿胶,现在市面上好多阿胶被曝光说不好。亲们,一定要选大牌的
2阿胶打粉
3客家黄酒泡阿胶粉
4买原粒核桃自己夹,一斤拨出四五两,不到半斤
5黑芝麻抄香备用
6选大个甜的红枣,洗,晒干,剪
7全部的材料准备好
8黄酒泡阿胶,泡上一两天,再隔水烊化
9用小看不锈钢锅煮,加冰糖,小火慢慢熬,熬到挂旗
10把枸杞,红枣先放下去煮,再加核桃跟黑芝麻,熬好后放在一个容器中定型
11切片
12包米膜,防粘在一起,不放便拿
13成品^_^
用原料,直接影响口感,吃得安心健康