泰式火锅汤面

原料

辣椒面: , 青柠檬: , 香茅小段: , 柠檬叶: , 草菇: , 小西红柿: , 南姜: 可用姜代替, 椰浆: , 香菜: , 糖和盐:

步骤

1准备工作做好,洗净切片或段

2锅微热后倒入少量油,入辣椒面、香茅和南姜片翻炒一下,再投入小番茄和草菇翻炒

3然后加水、柠檬叶、炖煮

4煮滚时,下入已在另一锅用盐水煮熟的面条,撒糖,并倒入椰浆, 再挤入柠檬汁,拌匀,关火后撒入香菜。


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