新鲜嫩粟米: 1根， 生抽（李锦记金酱油）: 1汤勺， 油: 1汤勺， 柠檬叶: 3片
1材料和调味料：粟米、柠檬叶、生抽。
2玉米去皮后切成数段。
3柠檬叶洗净擦干水分，去掉叶子中间的粗筋，叶片卷起切丝。
4烧热一汤勺油，放入粟米段炒片刻至熟。
5如果是平底锅需要将每个粟米段的各面与油充分接触加热。
6嫩粟米很容易熟，翻炒片刻粟米熟后，加入1汤勺生抽调味。
7关火，撒上柠檬叶丝盛盘。
为了食用方便，也可以将粟米粒剥落下来再炒。 生抽尽量选品质好，价格稍贵些的。