鸡肉焖饭

原料

胡萝卜: 1根, 大米: 2杯, 鸡胸肉: 1块, 土豆: 1个, 葱: 两节, 海鲜酱油: 2勺, 盐: 适量, 豌豆: 适量, 玉米粒: 适量, 红甜椒: 半只, 花椒粒: 适量, 八角: 1粒

步骤

1大米洗干净备用 我这里加了少许玉米渣和黑米 大家可以根据自己喜好添加也可不加

2加水米与水1:1 喜欢软烂的可以多加点水(注:后面还有菜汤所以此时可以不用加太多)

3加入豌豆 玉米粒

4热锅凉油加入花椒粒一粒八角待油温热后就会散发出香味

5加入葱花爆香加入鸡肉粒翻炒

6加入两勺海鲜酱油 此时需要小火 不然很容易糊锅哦

7加入土豆 胡萝卜粒 转大火翻炒

8加入红甜椒 加入适量盐

9翻炒几下加入少许水稍稍炖一会1分钟即可

10炒好的菜汤直接倒入电饭煲

11用过滤器滤出花椒粒八角 也可省略 不过吃的时候容易中弹?

12最后是这个样子滴

13盖上盖按煮饭键焖熟就好!

小技巧

此饭简单易学 而且美味可口深受小朋友喜爱 鸡脯肉也可用牛肉代替 ,葱也可用洋葱,大家可以根据自己喜好选择!


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