小面包

原料

高筋面粉: 400克, 牛奶: 100克, 淡奶油: 65克, 糖: 50克, 黄油: 30克, 鸡蛋: 1个, 酵母: 5克, 全蛋液: 刷表面, 盐: 5克

步骤

1面包机搅拌

2分成16个

3烤箱40度放开水发酵

4涂蛋液,预热烤箱之后才可以放进去,150度下火,放上格10分钟,换上火,放下格10分钟,最好放一盆水进去保持适度烘烤

小技巧

必须到达温度才可以放进去


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