鸡蛋: 1只， 低筋面粉: 225g， 砂糖: 80g， 植物油: 100g， 盐: 1g， 小苏打: 2g， 核桃碎/花生碎/芝麻: 适量
1将鸡蛋、植物油、汤混合用打蛋器打散
2核桃仁铁锅炒熟炒香，用擀面杖碾碎备用。
3将其与用料用赛网赛入混合，用手定型大小相同的小饼，上面沾上黑芝麻，刷上全蛋液。准备烘烤。
4烤箱预热180度，烤20分钟左右，上色即可。
5烤后拿出，不烫手即可吃了，香脆美味，很好吃，没有外面核桃酥的油腻感和吃后嘴巴的酸涩感，很舒服健康！
6吃不完放入盒内密闭封好，最好在盒子里面放上小食品里都有的防潮剂，每次拿出都是脆脆的！
7每天随时饿的时候拿出一块，外出时带几块，又好吃又有面子！
没什么需要注意的，几乎是零差错的方子。