原料

金针菇: 2把， 蒜: 10个， 生抽: 适量， 香油: 适量， 蒸鱼豉油: 适量， 糖: 一点点

步骤

1金针菇切掉尾部，洗干净，摆盘。

2蒜切碎，爆炒，加糖、盐。

3将炒好的蒜蓉浇到金针菇上，进锅蒸10到15分钟，出锅趁热把蒸的水倒在小碗里面，调汁备用。

4在倒出来的汁里加生抽，蒸鱼豉油一点，调色，即成。