猪蹄: １个， 香菇（泡发）: 4朵， 小葱: 1把， 姜: 2片， 酱油: 半碗， 老抽: 2勺， 大料: 2个， 肉桂: 1小段， 糖: 2勺， 开水: 适量（没过猪蹄）
1电锅烧水，把砍好的猪蹄（当然是在买的时候砍的）焯水去掉血水
2再烧水。把所有调料和猪蹄一起进锅炖。炖烂为止
3得看个人电锅的情况啊
4味道还可以再调，味道不够咸可以适当再放盐