素版罗宋汤

原料

胡萝卜: 50, 青椒: 30g, 土豆: 80g, 西红柿: 50g, 洋葱: 50g, 角瓜: 80g

步骤

11.  准备食材:土豆,西红柿,青椒,胡萝卜,洋葱,茭瓜。

22.  土豆,胡萝卜尽量切小块儿一点,数它们俩个最难煮熟。家里有微波炉的话,提前叮一下,也可以减少煮熟的时间吧~

33.  青椒和洋葱切成小块儿,属于调味的蔬菜。 PS:青椒要挑选皮厚的那种,是不辣的,是维生素C非常丰富的一种蔬菜。薄的那种属于麻椒带一点点辣味,尽量不要做给宝宝吃。

44.  茭瓜切得块儿大一些。这种蔬菜煮完之后,超级软,大块儿点正好可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

55.  西红柿用开水把皮烫掉之后,切成小块儿。所有的蔬菜已经准备就绪。

66.  如果家中正好有黄油,就放入一小块儿动物黄油,没有的话就用普通的植物油。 PS:平时做菜很少会用到黄油,在烘焙食谱中需要用到黄油的部分,我通常也会改成植物油,因为黄油所含有的饱和脂肪酸在肉类辅食中经常能够获取,为了避免超标才改成了植物油。但这个罗宋汤属于西式菜品,西方人比较习惯用黄油来做菜,加了黄油口感味道上更正宗一些。

77.  倒入洋葱,胡萝卜,青椒。

88.  还有番茄,土豆和茭瓜。

99.  翻炒均匀后,倒入清水没过蔬菜。

1010.  一直炖20多分钟,胡萝卜和土豆煮软后就可以准备出锅。出锅前,少加一点点盐来调味。 PS:如果担心加了盐,口味变重可以把宝宝的分量盛出来之后,再加点盐留给大人吃哟。

1111.  大人和小朋友都会超级爱吃的一道辅食,一锅出是不是又省了好多功夫。

12别告诉我你不爱吃番茄 有番茄做汤底,酸酸的才开胃啊 好吧,你可以搭配很多蔬菜 然后只放一点点番茄 一点都不会酸啊


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