土豆: 半个， 小红辣椒: 2个， 蒜瓣1: 瓣
1土豆切丝洗一遍，去掉淀粉，在泡半小时
2先炒蒜瓣和红辣椒，在倒土豆丝。(由于第一次上传过程有点手忙脚乱，忘拍了很多步骤)差不多熟了放盐调味。
3土豆丝好了，有点烧焦哈哈，不过没事，很香。也可以挑走
差不多好的时候要多翻两下，土豆丝没那么容易焦