桑葚酱

原料

桑葚: 克500, 麦芽糖或者冰糖 适量: 新会陈皮5克

步骤

1冷水泡洗桑葚10分钟 可加食盐或酵素

2水倒掉,把桑葚倒入煮锅压碎(汤匙或者拳头手掌)压碎后可适当去梗

3煮开后加陈皮和麦芽糖或冰糖(根据个人口味)熬20分钟到一个小时后装罐

4和自己在一起

小技巧

1用爱心做 2陈皮买新会陈皮(淘宝)  陈皮版桑葚酱 3麦芽糖选糯米的 4冰糖选古法多晶冰糖 5根据口味可加柠檬汁 或做桂花版 玫瑰版 6食用可搭配面包 沙拉 冲水 直接吃


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