原料

白砂糖: 4勺， 牛奶: 2盒/250毫升， 姜: 适量

步骤

1准备好材料

2压好姜汁，分两碗大概每碗2勺

3然后开火煮至70-80度（锅边有点小泡就要停火），煮好奶撞到姜汁里然后盖10分钟。

小技巧

1、砂糖提前用奶泡著，因为怕煮不溶。2、撞奶前要搞拌姜汁，因为姜粉会沉淀。