柠檬: 7只， 黄冰糖: 850克
1把柠檬用盐洗干净，再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。
2把柠檬切开一分为四。除去籽。
3分别切成小粒，越小粒煮开来越好吃，连皮一起吃的。
4切好的柠檬放入炖盅，不需要加水，记得是隔水炖。然后加入冰糖。
5调时间，隔水炖8至10小时，我炖了8个半小时。
6炖好柠檬膏的颜色呈深褐色，不知道是不是炖的时间不够长的原因，柠檬膏还是水水的！放室温凉开后就可以装瓶拉，之后放在冰箱，可以储存半年的时间。
7小贴士：用黄冰糖更好哟！