莲藕，小排，蒸肉粉，baking soda，盐，黑胡椒
1、莲藕切块，加入 baking soda，泡水里过夜，这样藕容易在煮后变很粉。 2、小排洗净切块。 3、芋头放滚水煮几分钟，这样容易剥皮。 4、用蒸肉粉把排骨拌匀。 5、冲洗藕，芋头切块，加盐、黑胡椒拌匀。 6、把拌好的小排垒到上面，用高压锅煮一小时： 7、开锅，盛一碗，很香！