原料一:: , 高粉: 140g, 低粉: 30g, 水: 85g, 玉米油: 20g, 盐: 1/2小勺, 糖: 20g, 酵母: 2g, 原料二:: , 马苏里拉芝士: 若干, 沙拉酱: 若干, 香葱: 若干
1后油法将原料一丢入面包机和面,发酵。
2发酵完后取出排气,分成5个,60g一个。整形后放入烤箱二次发酵40分钟(冬天),夏天酌情减少
3烤箱发酵完成后取出,轻轻抹上沙拉酱(一定要轻),我是用小勺子抹的。抹完后撒上马苏里拉芝士,及香葱。(也再可撒上肉松)
4烤箱210°C预热10分钟,烤箱中层上下火15分钟。