猪肉: 半斤， 芹菜: 一斤， 葱: 半颗， 姜: 四片， 豆油: 一大勺， 十三香: 0.5调味勺， 酱油: 1.5调味勺， 糖: 1调味勺， 盐: 2调味勺
1剁肉馅，加豆油，搅拌。
2加姜葱末，酱油，十三香，糖，盐，搅拌。
3芹菜去叶，开水抄，切碎，去水，放入肉馅中搅拌。