原料
柠檬: 1个, 蜂蜜: 6小勺, 盐: 半勺
步骤
1准备一个或者两个柠檬,根据自己的需求
2准备小半勺盐
3用细盐轻轻揉搓柠檬表层
4清洗干净,切去柠檬两端
5将柠檬切成薄片,尽可能均匀
6准备一个容器盛柠檬片,干燥干净,最好不要选择金属容器,因为蜂蜜与金属易产生化学反应
7选取品质较好的长白山自然成熟蜜,无添加,味道醇正一些
8柠檬浸在蜂蜜中,这样泡茶不会太酸
9最好一周内食用完毕,以保证食材的新鲜。
小技巧
有几个小贴士: 1、最好不用金属容器,金属容器与蜂蜜易产生化学反应。 2、取柠檬片时,勺子或筷子不要沾水,否则容易变质哦。 3、蜂蜜选择自然成熟蜜,口感好,有营养。勾兑蜜或者高温脱水蜜,易变质或者营养成分已流失。 4、冲泡的时候用低于40度的温水冲泡,不会破坏蜂蜜营养,也可以放入冰箱冷藏后饮用,不过虽是夏季,也不宜喝太多冰饮。 长白柠檬蜂蜜简单易操作,口感清爽营养丰富,微微酸甜,很适合夏天饮用,给恹恹不振的食欲来点元气~